Địa chỉ: 40C Trần Cao Vân, Phường 6, Quận 3, TP.Hồ Chí Minh (vào hẻm 38 khoảng 15m bên trái) Điện Thoại: (08) 3823 3398
Tọa lạc ở 40C Trần Cao Vân, Quận 3, quán chỉ cách Hồ Con Rùa có mấy bước chân, nên cũng khá thuận tiện để tụ họp bạn bè. So với một lọat các quán xá văn phòng thiết kế nhàn nhạt xung quanh thì Hay Café có khá nhiều điểm thú vị và khác biệt, thực sự thu hút thực khách.
ừa bước chân vào là đã ấn tượng ngay bởi mùi café thơm lừng. Thì ra quán xay và pha café hạt nguyên chất tại chỗ. Dân ghiền café như tui quyết định cho quán một điểm cộng vì đã mạnh dạn sử dụng nguồn café sạch! Với tình cảnh báo động bởi café “dỏm” mà báo chí đang đăng rần rần, đi bao nhiêu quán rồi chỉ tòan được uống thứ “nước đen” không thể nhạt và loãng hơn thì việc phát hiện ra cái máy xay café tại đây là một “khám phá hạnh phúc” cho riêng tui. Hỏi mới biết, chủ quán lấy café nguyên chất từ trên Đà Lạt về, sau đó tự ủ men, khách gọi uống mới đem đi xay. Quá trình ủ men và pha chế hẳn phải có một công thức đặc biệt thì café mới có hương thơm đặc biệt như vầy, sau 10 -15 phút nhâm nhi vẫn có cảm giác đọng lại trên đầu lưỡi cùng vị đắng tự nhiên nhè nhẹ không gắt như một số loại café tạp chất khác. Hay ghê!